Ideal para terminar una velada romántica, o simplemente para tomar un refrigerio ligero en algún momento especial... ;)LU
INGREDIENTES:
1/5kl de fresas
1 vaso de zumo de naranja natural
1/2 vaso de azúcar
1/2 vaso de cava o champan( a poder ser BRUT NATURE
PREPARACIÓN:
Limpiamos y troceamos las fresas y las ponemos en un bol con el zumo de naranja,el azúcar y el cava. (reservar un poco de zumo de naranja para en la decoración mojar el borde de nuestra copa)
Lo trituramos muy bien con la batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa.
Lo guardamos en el congelador y cada hora lo sacamos y lo mezclamos bien para así conseguir un granizado, (el tiempo dependerá de nuestro congelador, pudiendo oscilar entre 3 y 6 h) y en el momento de servir rompemos bien todos los trozos de hielo para conseguir que el granizado sea mas fino.
Mojaremos el filo de la copa elegida para servirlo en zumo de naranja que reserbamos en la preparación y justo después en azúcar, ponemos nuestro granizado y decoramos con una pajita en la que insertaremos una fresa pequeña y limpia, ya lo tendréis listo para disfrutar una velada especial.
Espero que os guste y que lo disfrutéis. LU
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