INGREDIENTES:
1 vaso de aceite de oliva
medio vaso de vinagre
4 dientes de ajo
1 pimiento rojo
1 guindilla cayena picante (bicho)
1 cuchara de café de pimentón dulce
1 cuchara de café de pimienta picona
1 cuchara de café de comino molido
unas rebanadas de pan frito
sal
PREPARACIÓN:
En un bol ponemos todos nuestros ingredientes menos el aceite y los trituraremos muy bien.
Una vez triturados vamos añadiendo el aceite poco a poco para que emulsione bien.
Ya tenemos nuestro mojo que podemos utilizar para carnes asadas y multitud de platos que os apetezcan. LU
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